February 23, 2024
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Agropecuaria Aliar-La Fazenda líder en sostenibilidad social, ambiental y económica

Agropecuaria Aliar-La Fazenda líder en sostenibilidad social, ambiental y económica

En la Asamblea de Accionistas efectuada el pasado 30 de marzo, la compañía agroindustrial presentó el modelo de gestión con el que busca imprimir competitividad y sostenibilidad a las actividades que adelanta para seguir produciendo alimentos de calidad en el país.

Apoyada en procesos ecoeficientes y con altos estándares de calidad, Agropecuaria Aliar produjo en 2021, un total de 148.470 toneladas de maíz y soya, 171.417 toneladas de alimentos concentrados y 60.479.900 toneladas de proteína de origen animal para el consumo humano.

Entre sus logros se destaca la cogeneración de energía eléctrica a partir del biogás, el mejoramiento de la conectividad biológica de la región con la siembra de 14.879 plantas de especies nativas en un trabajo articulado con comunidades de la región.

Bucaramanga, abril de 2022. Desde su creación, Agropecuaria Aliar- La Fazenda trabaja bajo una plataforma de desarrollo sostenible cimentada en el respeto por las comunidades y la biodiversidad, lo que conlleva la inclusión social y laboral de miembros de los resguardos indígenas, campesinos y comunidades rurales vulnerables de la región.

Conscientes de las oportunidades de redención económica y social que ofrece la altillanura, la compañía trabaja de la mano con las comunidades y un grupo de especialistas, para que el suelo de la región alcance la estabilidad requerida para la producción agrícola y ganadera -ganado porcino y bovino-. De cara a este objetivo, se han priorizado los procesos, extendido las alianzas de cooperación e incorporado tecnología para un mejor aprovechamiento de los recursos naturales.

“La capacidad para reinventarnos ha estado presente desde siempre en Aliar. Esa fuerza que nos impulsó hace 15 años a conformar con un grupo de empresarios santandereanos y antioqueños una sociedad para producir alimento balanceado para la cría de cerdos en los Llanos Orientales; es la misma que nos anima hoy a trabajar por el progreso social, el equilibrio ambiental y la producción de carnes y lácteos de óptima calidad e inocuidad para el consumo humano”, anotó Jaime Liévano Camargo, presidente de la organización.

Gobierno corporativo

En 2021, la empresa creó la Gerencia ESG Environmental, Social and Governance, encargada de liderar la política de sostenibilidad y garantizar el cumplimiento de la normativa para una gestión agroindustrial sostenible, aportando de manera efectiva al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible -ODS- definidos por la ONU para hacerle frente a los desafíos que tenemos hoy como humanidad.

Como fruto del trabajo en este frente, la compañía presentó el primer informe adelantado bajo los lineamientos GRI -Global Reporting Initiative-, que da cuenta de los esfuerzos adelantados con su red de aliados estratégicos para convertir la altillanura colombiana en un centro de producción de alimentos de calidad para los colombianos.

Las personas y el entorno, claves del crecimiento sostenible

Durante 2021, Agropecuaria Aliar intensificó el trabajo social, garantizando condiciones óptimas para la salud y el bienestar de los colaboradores. El índice de accidentalidad disminuyó en un 1,4%, al pasar de 18,3%, a un 16,9%.  En línea con la política de sostenibilidad, la empresa asumió el cambio como una oportunidad para el fortalecimiento de las competencias técnicas y humanas del personal, capacitando a 173 colaboradores en procesos de agroindustria, otorgando créditos educativos por un monto superior a los COP 400 millones de pesos y propiciando más de 68.314 horas de formación y entrenamiento.

Lazos con la comunidad

La compañía fortaleció la confianza, el diálogo y la colaboración con la comunidad. A partir del respeto y el reconocimiento mutuo, se perfeccionaron las técnicas para el mejoramiento de los procesos, conservando las dinámicas locales. Un total de 375 familias fueron integradas a la cadena de abastecimiento mediante la respiga de maíz que permitió incorporar más de 50 toneladas de grano esparcido a la producción. Gracias a la adecuación de más de 11.650 m2 para la siembra y cosecha de frutas, legumbres y hortalizas, se contribuyó con la alimentación y generación de ingresos para 539 miembros de la comunidad.

Protección del medio ambiente

Bajo la convicción de que la naturaleza contiene el principio de la vida, Agropecuaria Aliar mantuvo un ritmo de producción respetuoso con la tierra, el aire, el agua y la variedad de seres vivos que habitan en ellos, minimizando la demanda de recursos naturales y maximizando la utilidad obtenida de los servicios ecosistémicos, así como la mitigación de efectos del cambio climático. En este frente, se destaca la reducción de emisiones de gases efecto invernadero, mediante la puesta en marcha de la planta de cogeneración energética a partir de biogás. A esto se sumó el mejoramiento de la conectividad biológica de la altillanura con la siembra de 14.879 plantas de especies nativas en predios bajo su tenencia y en trabajo articulado con comunidades vecinas. El año anterior, intensificó el aprovechamiento de residuos, reutilizando el 88% de los sobrantes de las fincas en abonos y harinas y el 55% de los residuos cárnicos en la elaboración de harinas y aceite de origen animal. De este modo, la producción de harina de proteína animal ascendió a 4.677 toneladas.

En 2021, la compañía mantuvo en alto el programa de enriquecimiento del suelo. El abono orgánico líquido producido por la planta de tratamiento de efluentes porcícolas es utilizado en su totalidad para el riego de forrajes ganaderos (Lechería y ceba).

Agropecuaria Aliar cuenta con una capacidad instalada para alojar 320.000 cerdos de manera simultánea en un ambiente controlado, con altos estándares de calidad y bienestar. Asimismo, trabaja bajo la filosofía de cero desperdicios, asegurando la protección de los suelos y el uso adecuado de los residuos.

Seguridad alimentaria

Buscando garantizar la seguridad alimentaria de los colombianos, Agropecuaria Aliar mantuvo en 2021 el trabajo articulado con los proveedores y los diversos actores de la cadena productiva, para asegurar la producción de alimentos de calidad e inocuidad que ayuden a mejorar las condiciones de salud física y social de las personas. El año anterior, la empresa adelantó un total de 40.000 análisis fisicoquímicos y microbiológicos en laboratorios agroindustriales y 18.651 en laboratorios de alimentos. De igual modo, mantuvo las autorizaciones sanitarias del Invima, así como los sellos y certificaciones requeridas para los procesos y las granjas, generando 60.479.900 toneladas de proteína de origen animal para el consumo humano, así como 148.470 toneladas de maíz & soya, y 171.417 toneladas de concentrados para animales.

Resultados económicos

Gracias al trabajo comprometido y persistente de los accionistas, los colaboradores, las comunidades y la red de aliados estratégicos que no escatimaron esfuerzos para avanzar en el desarrollo sostenible de la Orinoquía colombiana, Agropecuaria Aliar pudo registrar unos resultados financieros sobresalientes en un año de disrupciones como fue el 2021. La compañía cerró el año con una utilidad neta de COP 59.999 millones (margen neto del 9,5%), un ingreso consolidado de COP 631.754 millones, un EBITDA de COP 191.508 millones (margen EBITDA del 30,3%), lo que se convierte en un nuevo impulso para seguir aportando de manera efectiva al bienestar de la población.

Adjuntamos para su información y consulta:

  • Resultados en cada pilar del Modelo de Sostenibilidad
  • Informe de Sostenibilidad 2021: https://www.aliar.com.co/wp-content/uploads/2022/04/INFORME-SOSTENIBILIDAD-ALIAR-2021.pdf
  • Link al video: https://youtu.be/DYMaKOzcqYQ

Sobre Agropecuaria Aliar S.A.

Conformada por 2.013 colaboradores vinculados directamente con la organización, estamos orgullosos de ser la primera empresa agroindustrial del país, liderando como tal la transformación productiva a gran escala de la altillanura colombiana, integrando la producción y manejo de semillas, cultivos y pasturas, para su incorporación en la cadena productiva porcícola y bovina. Una vez el ganado porcino alcanza la maduración requerida, damos marcha al proceso de sacrificio, desposte y embutidos, que conforman la oferta de productos cárnicos con los más altos estándares de calidad e inocuidad, comercializados en los mercados nacional e internacional bajo la marca La Fazenda. Mayor información en www.aliar.com

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Prensa Redex

Redexpertos es una organización que tiene como objetivo congregar a profesionales relacionados con las áreas de las comunicaciones y la responsabilidad social empresarial, para promover la gestión del conocimiento y de esta manera aportar a la Sostenibilidad del planeta.

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